Les serveurs sont toujours de sympathiques deuxièmes lignes. L'apéro (crême d'armagnac au crémant parfumé à l'orange et gratons de rillettes d'oie) fait encore saliver. Et les plats sont toujours alléchants.

L'entrée du jour, ce sont des poivrons marinés, farcis à la brandade de morue et cuit dans une sauce à la tomate. Servis chauds. Et le plat du jour une fricassée de lapin. Va pour l'entrée du jour. Sophie opte pour le foie gras. En plat, je tente le magret à la bordelaise -sauce au vin et polenta (galette de maïs)- et Sophie rejoue le magret au miel et aux épices. Et on boit quoi avec ça ? demande le serveur. D'habitude on ne prend pas de vin, mais là une bouteille pour deux est comprise dans l'unique formule. Léger, s'il vous plait.

La brandade est une mousse étonnament légère. Le foie gras fond dans le bouche. Les magret aux épices est un délicieux sucré salé -il faut qu'on essaie de faire ça- et celui à la bordelaise est tout à fait bon, quoique plus classique.

Miam. Je suis paré pour les fish and chips, backed beans et autres snacks...