Vincent se fait un kébab ou pourquoi accompagne-t-on toujours un kébab de sauce blanche ?
Par Bertrand Ytournel le vendredi, 3 février 2012, 20:28 - instantané - Lien permanent
Rue du faubourg Montmartre, il y a le Quick le plus lent de la terre : on y prépare les hamburgers à la commande. Ce lundi soir-là, Vincent craque pour le kébab pas loin.
- "Bonsoir, un kébab-frites, s'il vous plait."
De l'autre côté du comptoir, en mode automatique : "salade-tomate-oignon ?"
- "Oui."
Puis : "sauce blance ?"
- "Ça dépend, vous avez quoi ?"
Réponse en une respiration : "blanche, samouraï, ketchup, tunisienne, harissa, curry, marocaine, hannibal, provençale, salsa et algérienne."
- "Euh, sauce blanche s'il vous plait."
Commentaires
Je confirme cette anecdote. Que dire sinon que face à la diversité des sauces possibles dans un kébab, nous sommes bien peu de choses...