Réveil très tôt pour filer à Danang et attraper le premier vol en direction de Ho Chi Minh Ville (les habitants de Ho Chi Minh Ville continuent à parler de Saigon).

Saigon : nous revoici dans une grande ville - largement plus moderne qu'Hanoi - avec une circulation de fou...

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Nouvelle guide : Tao, qui nous emmène à la cathédrale Notre-Dame et puis à l'ancien bureau de poste avec la photo d'Oncle Ho (dans le bol se trouve une colle de riz - pour coller les timbres).

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Juste à côté se trouve le Palais de la Réunification qui est en fait une sorte de musée sur la fin de la guerre.

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Après le copieux repas du jour, Sophie file se reposer à l'hôtel (Ho Chi Minh Ville Hôtel Oscar) tandis que je poursuis cette journée-course : le musée des souvenirs de guerre (glauque mais important), la Pagode Giac Lam Cholon, la Pagode Thien Hau et le marché Ben Thanh.

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Le soir, nous allons manger dans un très chouette restaurant (nommé Wildfire) - mélange de cuisine vietnamienne traditionnelle et de cuisine moderne (qui nous a donné envie de cuisiner des riz sautés !)