Petit cocktail -champagne, petits fours- support de la discussion introductive avec les consultants mac-kinsien présents : deux partners, trois associates et quelques jeunes embauchés. Ils jouent presque à domicile -leurs bureaux sont un peu plus bas sur les Champs.

Nous prenons place autour de tables rondes pour huit personnes. A chaque table, un mac-kinsien. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le conseil sans jamais oser le demander...

Entrée : terrine de volaille aux champignons et foie gras de canard, petite salade de roquette (avec un chablis sympa). Un tout petit peu moins bon que ce qu'on pourrait imaginer en lisant le menu. Notre consultant est chamaliérois. Il est allé au lycée polyvalent et a fait sa prépa à Blaise Pascal. Le monde est petit. Il est chez McKinsey depuis peu -6 mois- et a travaillé dans l'industrie avant. Très sympathique et plutôt facile d'approche - si on avait parlé français, on l'aurait tutoyé, c'est sûr.

Plat principal : dorade aux oignons, figues sèches aux olives (arrosé d'un petit bordeaux rigolo). Excellent. Mc Kinsey : expériences variées, challenges, avantages (salaires et à-cotés). A mettre en balance avec les horaires : "Si vous n'avez pas de raison de partir tard, vous pouvez rentrer chez vous à neuf heures." Mais les week-ends sont libres (sauf en cas de due dilligence, mais c'est rare)

Dessert : moelleux au chocolat tiède aux fèves de Tonka. Parfait ! D'habitude, je ne suis pas un fanatique des desserts au chocolat, je les trouve écoeurant. Mais là, c'était une merveille. Et l'année prochaine, Mc Kinsey ou pas ? Conseil ou industrie ? On en reparlera plus tard.

Pour finir la soirée, un petit café et une promenade sous la neige, jusqu'au métro.