Du nouveau à midi
Par Bertrand Ytournel le jeudi, 20 janvier 2011, 20:00 - miam - Lien permanent
Parfois, le midi, je déjeune sur le pouce à mon bureau, entre deux réunions ou pour éviter la cantine.
Hélàs, il faut bien admettre qu'avec une boite de thon sur un reste de riz dans un vilain tupperware, on est loin du pique nique idéal...
Il y a bien la solution sandwich mais nous avons rarement du pain à la maison et les sandwichs tout prêts, on s'en lasse...
Et voilà que Sophie a eu l'excellente idée de m'offrir pour Noël, trois jolies boites bento. En pratique on mange toujours des restes, mais préparés avec amour et servis avec élégance. Et ça change tout !
Résultat des premiers tests : riz gluant et poulet parfaits ; salade pomme chèvre et fruits secs très miam ; petites bouchées au concombre et houmous très réussies ; impossible de manger du maïs avec des baguettes ; attention aux crudités qui rendent du liquide...
Vivement les prochaines !
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